Posts by [email protected]

Orgranic အစားအစာမ်ားကို ဘာေၾကာင့္ ၀ယ္ယူအသံုးျပဳ႕သင့္သလဲ ???🌶🌶 Orgranic အစားအစာဆိုတာက ေအာ္ဂဲနစ္စိုက္ပ်ိုးေရး၏ စံခ်ိန္စံညႊန္းႏွင့္ ကိုက္ညီစြာ ထုတ္လုပ္ ထားေသာ အစားအစာမ်ားပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ စစ္တမ္းေကာက္ယူရာတြင္ လူအမ်ားစုက Orgranicအစားအစာမ်ားကို စားသံုးျခင္းဟာ Non-orgranic အစားအေသာက္မ်ားထက္ အဟာရတန္ဖိုး ပိုမိုရရွိေစတယ္လို့ ထြက္ဆိုခဲ့ၾကပါတယ္။ Orgranicအစားအစာမ်ား အျဖစ္ ေစ်းကြက္တြင္ ျဖန္႔ခ်ိရန္ Organic ျဖစ္ေၾကာင္း အထူးအသိအမွတ္ျပဳ လက္မွတ္ ရရွိရန္ လိုအပ္ပါေသးတယ္(ဥပမာ USDA)။ Orgranic Vs Non-Orgranic Orgranicနွင့္ non-orgranic အဓိက ကြာျခားခ်က္ကေတာ့ ဓာတုဆိုးေဆးမ်ား ပါ၀င္မွု က်န္းမာေရးအတြက္ မစားသံုးသင့္ေသာ ျဒပ္ႂကြင္းမ်ား ပါဝင္မႈရွိ မရွိပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ Organic အစားအစာဆိုတာ ျပဳျပင္ဖန္တီးထားတဲ့အစားအစာေတြမွာပါဝင္ႏိုင္တဲ့ ဆိုးေဆးေတြ၊ တာရွည္ခံေဆးေတြနဲ႔ အဆိပ္သင့္ဓါတုပစၥည္းေတြ…

🌶ၿငဳပ္သီးမွဳန္႔ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ မွိဳေတြ၊ ဆိုးေဆးေတြပါလို႔ မစားရဲ ၿဖစ္ေနတဲ့သူေတြအတြက္ သတင္းေကာင္းတစ္ခု ယူလာပါၿပီ!!!🤗 ျငဳပ္သီးမွုန္႔ေတြဆိုတာက ၿမန္မာဟင္းေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ခ်က္ရာမွာ မပါမၿဖစ္အရာတစ္ခု! ဒါေပမဲ့ ၿငဳပ္သီးမွဳန္႔ေတြကို စိုက္တဲ့အခါ နဲ႔ ထုတ္လုပ္တဲ့အခါေတြမွာ သန္႔ရွင္းမွဳမရွိရင္ မွိဳဆိပ္ပါတတ္တာေတြ၊ အေရာင္လွေအာင္ ဆိုးေဆးေတြ တစ္အားထည့္ၿပီး ထုတ္လုပ္ၾကတာေတြမ်ားလာေတာ့ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက မစားရဲသေလာက္ပါပဲ။ အဲ့ထဲမွာ နႏၵာလည္းပါပါတယ္။ ပါဆို…ဟိုးးအရင္တစ္ေခါက္က ကိုယ္၀ယ္လာတဲ့ ၿငဳပ္သီးအေၿခာက္ေတာင့္ေတြထဲမွာ မွိဳေတြပါလာတာကို မ်က္ၿမင္ကိုယ္ေတြ႔ခံစားလိုက္ရတာကိုး..အဲ့တည္းက ၿငဳပ္သီးမွဳန္႔ေတြကို မသံုးမၿဖစ္အေနအထားမွာပဲ ပါတယ္ဆိုရံုသံုးၿဖစ္လာတာ ဒီ ၿငဳပ္သီးမွဳန္႔ Brand ကို မေတြ႔ခင္ထိပါပဲ။ 💁🏻‍♀️သူ႔ကေတာ့ သူထုတ္လုပ္တဲ့ ၿငဳပ္သီးမွဳန္႔ေတြထဲမွာ Aflatoxin ဆိုတဲ့ အႏၱရာယ္ရွိ မွိဳဆိပ္ နဲ႔ ဆိုးေဆး လံုး၀မပါ၀င္ေၾကာင္း အာမခံနဲ႔ ေရာင္းေနတဲ့ “Three Stars(ၾကယ္သံုးပြင့္)” ဆိုတဲ့ Brand…

We are committed to deliver high quality, safe and hygienic spice products applying with statutory and regulatory requirements related to ISO9001, GMP, HACCP & FSSC22000. This commitment will be demonstrated with the implementation of clear and measurable food safety management system throughout our supply chain, a continuous focus on improving our systems and process to…

ကၽြန္ဳပ္တို႔ ၾကယ္သုံးပြင့္စက္ရံုမွ စားေသာက္ကုန္ ေဘးအႏၱရယ္ကင္းရွင္းေရး ဥပေဒသမ်ား လိုအပ္ခ်က္မ်ားျဖစ္ေသာ ISO9001, GMP, HACCP ႏွင့္ FSSC22000 စံခ်ိန္စံညႊန္္းမ်ားႏွင့္အညီအရည္အေသြးျပည့္၀ေသာ၊ သန္႔ရွင္းစင္ၾကယ္စြာ ေဘးအႏၱရယ္ကင္းရွင္းၿပီး က်န္းမာေရးႏွင့္ ညီညႊတ္ေသာ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္မ်ားကို ထုတ္လုပ္ထုတ္ပိုးပါမည္ဟု ကတိျပဳပါသည္။ ဤကတိကို စက္ရုံ၏ ကုန္ၾကမ္းမွ ကုန္ေခ်ာထုတ္လုပ္စဥ္ လုပ္ငန္းတစ္ေလွ်ာက္ ရွင္းလင္းျပတ္သားၿပီး တိုင္းတာ၍ရေသာ စားေသာက္ကုန္ ေဘးအႏၱရယ္ကင္းရွင္းေသာ စီမံခန္႔ခြဲမႈ စနစ္အား အေကာင္အထည္ေဖာ္ျခင္းအားျဖင့္ ျပသပါမည္။ ထို႔အျပင္ ကၽြန္ဳပ္တို႔၏ ထုတ္လုပ္မႈ လုပ္ငန္းစဥ္ စီမံခန္႔ခြဲမႈကိုလည္း စဥ္ဆက္မျပတ္တိုးျမွင့္ၿပီး အရည္အေသြးပိုင္းဆိုင္ရာ အစဥ္ ေကာင္းမြန္ေသခ်ာေအာင္ ႀကိဳးစားပါမည္။ ဤမူ၀ါဒကို စက္ရုံ၏ လုပ္ငန္းစဥ္ အဆင့္တိုင္းတြင္ က်င့္သုံးမည္ျဖစ္ၿပီး အခ်ိန္မွန္မွန္ ျပန္လည္ဆန္းစစ္ျခင္းအားျဖင့္ စားသုံးသူ ေက်နပ္မႈရရွိေစမွာျဖစ္ၿပီး ကုန္ထုတ္လုပ္မႈ လုပ္ငန္းစဥ္အားလည္း ေရရွည္ထိန္းထားႏိုင္မွာ ျဖစ္ပါသည္။…

Vision and Value proposition Value addition of agricultural raw materials, responsibly sourced from smallholders, with our modified Thai processing technology, leading to: Manufacturing of safe and quality foods for domestic and international market as well as integrating smallholders into commercial supply chains. Eliminating aflatoxin from chili value chain, raising awareness about risks of improper drying…

*** င႐ုတ္သီးက ေပးႏိုင္တဲ့ ေကာင္းက်ိဳးေတြ *** င႐ုတ္သီးေတြအမ်ားႀကီးစားရင္ ဘယ္လိုဆိုးက်ိဳးေတြ ရတတ္တယ္ဆိုတာ လူသိမ်ားေပမယ့္ င႐ုတ္သီးစားျခင္းအားျဖင့္ ရႏိုင္တဲ့ ေကာင္းက်ိဳးေတြကိုေတာ့ သိပ္ၿပီးသတိမထားမိတတ္ၾကပါဘူး။ အဲဒီေတာ့ င႐ုတ္သီးစားတဲ့သူေတြ ရႏိုင္တဲ့ အက်ိဳးေက်းဇူးေတြကို ေျပာျပခ်င္ပါတယ္။ ပံုတစ္ပံုခ်င္းစီ ေထာက္ၾကည့္ၾကပါေနာ္… Three Stars (ငရုပ္၊ သီးႏွံေျခာက္နွင့္ အမႈန္႔အမ်ိဳးမ်ိဳး) *** Netherlands ႏိုင္ငံအသိအမွတ္ျပဳ ISO 22000, GMP, HACCP, EU & USDA Organic Certificate လက္မွတ္ရ စားေသာက္ကုန္အမွတ္တံဆိပ္ *** #ThreeStars #ChilliPowder #TumericPowder #Certified #OrganicProducts #HACCP #GMP #ISO22000 #ProductOfMyanmar Ref: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=29 https://www.healthline.com/nutrition/foods/chili-peppers…

🇲🇲ျပည္တြင္းမွ ထုတ္ကုန္မ်ားကိုသာ အသံုးျပဳထားျခင္း။ 🇲🇲ျမန္မာႏိုင္ငံသား လုပ္ငန္းရွင္ျဖစ္ျခင္း။ 📰အစားအေသာက္ေဘးအႏၲရယ္ ကင္းရွင္းေျကာင္း အေထာက္အထားမ်ားခိုင္လံုစြာ ရွိျခင္း။ 🌏ႏိုင္ငံတကာအဆင့္မီ Certificate မ်ားျဖင့္ export လုပ္ႏိုင္ျခင္း။ 💯ထုတ္လုပ္မႈ ထုပ္ပိုးမႈမ်ားသည္လည္း ယံုျကည္စိတ္ခ်စြာ သံုးစြဲႏိုင္ျခင္း။ ♻️သဘာဝ ပတ္ဝန္းက်င္ ထိခိုက္ပ်က္စီးမႈ မရွိျခင္း။ 🏤စနစ္တက် ဖြဲ႔စည္းတည္ေထာင္ထားျခင္း။ စသည္ စသည္ အခ်က္မ်ားေျကာင့္ ပထမဆု 🥇🥇🥇ကို ထိုက္တန္စြာျဖင့္ ရရွိခဲ႔ပါသည္။ အကဲျဖတ္ အမွတ္ေပးခဲ႔ျကေသာ လူျကီးမင္းမ်ား ႏိုင္ငံေတာ္အဆင့္ တာဝန္ရွိ လူျကီးမင္းမ်ား စားသံုးသူမ်ားႏွငိ့တကြ ေက်းဇူးတင္ထိုက္သူမ်ားကို #ThreeStars မွ ေက်းဇူးတင္ရွိပါသည္။

*** စားေသာက္ကုန္ေတြမွာတက္တဲ့မႈိနဲ႔ Aflatoxin (ေအဖလာေတာက္ဆင္) အဆိပ္ *** ** Aflatoxin အဆိပ္ဆိုတာ ဘာလဲ ** Aflatoxin (ေအဖလာေတာက္ဆင္) အဆိပ္ဆိုတာ သီးႏွံေတြ စားေသာက္ကုန္ေတြမွာ တက္တတ္တဲ့ Aspergillus မႈိကေန ထုတ္တဲ့ အဆိပ္ဓာတ္တစ္မ်ိဳးပါ။ အဲဒီမႈိတက္ထားတဲ့စားေသာက္ကုန္ေတြ သီးႏွံေတြမွာ Aflatoxin အဆိပ္ ပါ၀င္ေနႏိုင္ပါတယ္။ အဲဒီအဆိပ္ဓာတ္ပါတဲ့ အစားအစာေတြကို စားမိတဲ့ လူေတြ တိရစၧာန္ေတြမွာ ဆိုးရြားတဲ့ က်န္းမာေရးထိခိုက္မႈေတြကို ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။ အဲဒါေၾကာင့္မို႔ ေအဖလာေတာက္ဆင္အဆိပ္ဟာ အစားအစာအႏၲရာယ္ကင္းရွင္းမႈနဲ႔ ပတ္သက္ျပီး အေရးတၾကီး ေျပာဆိုလာၾကတဲ့ ကိစၥတစ္ခုပါ။ (မိႈတက္တဲ့ အစားအစာတိုင္းမွာေတာ့ Aflatoxin ပါေနနိုင္တာမဟုတ္ပါဘူး။ Aflatoxin အဆိပ္ကို A. flavus, A. parasiticus, A. nomius မႈိ္မ်ိဳးစိတ္ (၃)…

တစ္မိသားစုလံုးရဲ႕အေရး အၿမဲေတြးပူေနရတဲ့ အိမ္ရွင္မတို႔ေရ… က်န္းမာေရးအတြက္စိတ္ခ်ရဖို႔ ဘယ္င႐ုတ္သီးမႈန္႔၊ ဘယ္နႏြင္းမႈန္႔အမွတ္တံဆိပ္ကို သံုးရမလဲစဥ္းစားရင္း ဦးေႏွာက္ေျခာက္ေနရၿပီလား… ဒါဆိုရင္ေတာ့ ေခါင္းစားခံမေနနဲ႔ေတာ့ဗ်ိဳ႕… က်န္းမာေရးအတြက္ စိတ္ခ်ရတဲ့ Three Stars င႐ုတ္သီးမႈန္႔နဲ႔ နႏြင္းမႈန္႔ေတြကိုသာ ေျပးဝယ္လိုက္ေပေတာ့… Three Stars င႐ုတ္သီးမႈန္႔နဲ႔ နႏြင္းမႈန္႔က ဆိုးေဆး မပါဘူး၊ မႈိလည္း မပါဘူး… ေနာက္ဆံုးေပၚေခတ္မီနည္းပညာေတြကို အသံုးျပဳၿပီး ထုတ္လုပ္ထားတာမို႔ သန္႔ရွင္းလတ္ဆတ္ၿပီး အေရာင္အဆင္းအနံ႔အရသာကလည္း အထူးေကာင္းမြန္ပါတယ္… ေစ်းနႈန္းကလည္း တကယ္ကို သင့္တင့္တဲ့အျပင္… ႏိုင္ငံတကာစားေသာက္ကုန္ထုတ္ စံခ်ိန္စံၫႊန္းေတြ ျဖစ္တဲ့ ISO 22000, GMP, HACCP ေတြနဲ႔အညီ ထုတ္လုပ္ထားတာမို႔ အရည္အေသြးကိုလည္း ရာႏႈန္းျပည့္အာမခံႏိုင္တယ္ေလ… organic စားေသာက္ကုန္ေတြမွ အသံုးျပဳခ်င္တဲ့ အိမ္ရွင္မေတြအတြက္ Netherlands ႏိုင္ငံက အသိအမွတ္ျပဳေပးအပ္ထားတဲ့ EU & USDA…