ဖျူရာဒန်ပိုးသက်ဆေးအလွန်အကျွံအသုံးပြုထားတဲ့ သီးနှံတွေကိုစားမိရင်
ဖျူရာဒန်(Furadan) ကို တောင်သူတို့က မြေအောင်းပိုးသတ်ဆေးအဖြစ်သိရှိနားလည် သုံးစွဲခဲ့ကြသည်။ Furadan သည် မြေတွင်းပိုးများသာမက မြေပေါ်ရှိ အင်းဆက်ပိုးမွှားများကို သေစေနိုင်သည့်အပြင် Furadan ကိုအသုံးပြု၍ စိုက်ပျိုးသော သီးနှံများတွင်ဓာတုဓါတ်ကြွင်းကျန်ရှိ၍ ထိုသီးနှံကိုစားသုံးသူများ ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည်အထိ အန္တရာယ်များသော အဆိပ်ပြင်းသည့် ပိုးသတ်ဆေးတစ်မျိုးဖြစ်ပါသည်။ နိုင်ငံတကာတွင် Furadan ကိုပုံစံမျိုးစုံဖြင့်အသုံးပြုကြသည်။ မစိုက်ပျိုးခင် မြေအောင်းပိုးများကိုရှင်းလင်းရန်အသုံးပြုခြင်း၊ စိုက်ပျိုးနေစဥ်ပိုးမွှားအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရန်ပက်ဖြန်းအသုံးပြုခြင်း၊ လေယာဥ်ပေါ်မှ ပက်ဖြန်းခြင်းစသဖြင့် အသုံးပြုကြသည်။ ထိုသို့အသုံးပြုခြင်းကြောင့် ငှက်များစွာသေဆုံးခြင်း၊ ဆေးဖြန်းသောစိုက်ခင်းထဲသို့ ဝင်သောတောင်သူများရှုရှိုက်မိ၍ မူးမေ့၊ အော့အန်၊ ဆေးရုံတက်ရခြင်း၊ လက်အိတ်မဝတ်ဘဲ တိုက်ရိုက်ထိတွေ့မိသောတောင်သူများသည် လက်များနီရဲလာ၍ အသက်ရှုကြပ်ကာ အရေးပေါ်ဆေးရုံတင်ရခြင်း စသဖြင့် အသက်အန္တရာယ်နှင့် အလွန်နီးကပ်စွာ ကြုံတွေ့ရသည်။ ထိုသူများ နောက်ဆက်တွဲ ဖြစ်နိုင်သည့် ရောဂါမှာ ကင်ဆာရောဂါဖြစ်သည်။ ထိုသို့တိုက်ရိုက်ထိတွေ့သူများအတွက် အန္တရာယ်အလွန်ပြင်းထန်သော ပိုးသတ်ဆေး၏ ဓာတ်ကြွင်းအန္တရာယ်ကို သိရှိနိုင်ရန်…
Read Moreအရောင်ပါ၀င်သောမှိုတက်ငရုတ်သီး (သို့မဟုတ်) ကင်ဆာ
🌶🌶🌶 အေရာင္ပါ၀င္ေသာ မိႈတက္င႐ုတ္သီး (သို႔မဟုတ္) ကင္ဆာ 🥗🥗🥗 ဆိုးေဆးပါတယ္ မိႈတက္ေနတဲ့ င႐ုတ္သီးေတြကိုစားမိတဲ အခါ 🤦♂️🤦♂️🤦♂️ အစာအိမ္ေရာင္လာမယ္ 😢😢😢 ေသြးအန္တာေတြျဖစ္လာမယ္ 🖤🖤🖤 တျဖည္းျဖည္းနဲ႕ အသည္းကိုထိခိုက္လာမယ္ 🌶🌶🌶 င႐ုတ္သီးမွာပါ၀င္တဲ့ အယ္ဖာေတာက္ဆင္ (မႈိအဆိပ္) ကအသည္းကိုဆိုးရြားစြာထိခိုက္ေစႏိုင္တယ္ ❤❤❤ အသည္းထဲမွာ အရြက္တည္ျခင္း ၊ အသည္းႂကြပ္၊ အသည္းေျခာက္ျခင္း ေတြ ျဖစ္ေပၚလာႏိုင္ပါတယ္ (အရက္ေသာက္မွ အသည္းေျခာက္တာမဟုတ္ဘူးေနာ္) ေနာက္မ်ားတြင္လည္းက်န္းမာေရးနဲ႕ပတ္သက္တဲ့ ဗဟုသုတေတြ တင္ဆက္ေပးသြားမွာျဖစ္လို႔ Three Stars Page ကို Like and Share လုပ္ထားဖို႔မေမ့နဲ႕ေနာ္ 🌶🌶🌶အရောင်ပါဝင်သောမှိုတက်ငရုတ်သီး (သို့မဟုတ်) ကင်ဆာ🥗🥗🥗ဆိုးဆေးပါတဲ့ မှိုတက်နေတဲ့ ငရုတ်သီးတွေကိုစားမိတဲ့အခါ🤦♂️🤦♂️🤦♂️အစာအိမ်ရောင်လာမယ်😢😢😢သွေးအန်တာတွေဖြစ်လာမယ်🖤🖤🖤တဖြည်းဖြည်းနဲ့ အသည်းကိုထိခိုက်လာမယ်🌶🌶🌶ငရုတ်သီးမှာပါဝင်တဲ့ အယ်ဖာတောက်ဆင် (မှိုအဆိပ်) က အသည်းကိုဆိုးရွားစွာထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်❤❤❤အသည်းထဲမှာ အရွက်တည်ခြင်း ၊…
Read Moreဂျင်းကိုအသုံးပြုပြီး ဝိတ်ချလို့ရမယ့် နည်းလမ်း (၄) သွယ်
၁. ဂ်င္းနွင့္ သံပုယိုရည္ဂ်င္း၊ သံပုယိုရည္ ႏွစ္မ်ိုးစလံုးမွာ အစာစားခ်င္စိတ္ကိုထိန္းေပးနိုင္တဲ့ ဂုဏ္သတၱိရွိျကတယ္။ဒီနွစ္မ်ိုးကိုသာတြဲဖက္စားသံုးမယ္ဆိုရင္ ေတြ့သမွ်အစားအစာေတြကိုေလ်ာက္မစားခ်င္ေတာ့မွာအေသအခ်ာပါပဲ။ ၀ိတ္ခ်ဖို့အေထာက္အကူျဖစ္ပါလိမ့္မယ္။ အသုံးျပုပံုဂ်င္းရည္ထဲကို သံပုယိုရည္ ညစ္ထည့္ပါ။ တစ္ေန့ကို ၂ ျကိမ္မွ ၃ ျကိမ္အထိ ေသာက္ေပးပါ။ သို့မဟုတ္ ဂ်င္းနွင့္ သံပုယိုရည္ကိုေရာျပီး ေရထဲစိမ္ေသာက္လွ်င္လည္းအဆင္ပါတယ္။ ၂. ပန္းသီးရွာလကာရည္နွင့္ ဂ်င္းပန္းသီး ရွာလကာရည္ဟာ အရသာျပင္းတဲ့အတြက္ သူ့ခ်ည္းပဲေသာက္ဖို့အဆင္မေျပတဲ့သူေတြအတြက္ ဂ်င္းနဲ့တြဲဖက္ေသာက္မယ္ဆိုရင္ အရမ္းကို အဆင္ေျပလွပါတယ္။ အသုံးျပုပံုႏွစ္မ်ုိးစလံုးကိုေမြစက္ထဲေရာေမြျပီး ေသာက္သံုးလို့လည္းရသလို ပန္းသီးရွာလကာရည္ လဖၻက္ရည္ဇြန္း ၅ ဇြန္း ကို ဂ်င္းရည္ထဲ ထည့္ျပီးေသာက္သံုးရင္လည္းရပါတယ္။ တစ္ေန့ကို နွစ္ျကိမ္ေသာက္သံုးေပးပါ။ ၃. Green Tea ႏွင့္ ဂ်င္းGreen Tea ဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ဘယ္ေလာက္ေကာင္းလဲဆိုတာ သိျပီးျကေလာက္ျပီေပါ့၊ ၀ိတ္လည္းက်ေတာ့ ဂ်င္းနဲ့သာတြဲဖက္ေသာက္သံုးမယ္ဆိုရင္ကေတာ့ လ်င္ျမန္စြာ၀ိတ္က်ေစမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။ အသံုးျပုပံုကေတာ့နွပ္ေနတဲ့အခ်ိန္မွာ…
Read Moreအိမ်ရှင်မတိုင်းသိထားသင့်တဲ့ ဂျင်းအကြောင်း အချက် (၇) ချက်
အိမ္ရွင္မတိုင္းသိထားသင့္တဲ့ ဂ်င္းအေၾကာင္းအခ်က္ (၇) ခ်က္ ၁ – မြန်မြန်အစာကြေလွယ်စေခြင်း ၂ – အအေးမိခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်း များကိုသက်သာစေခြင်း ၃ – မျက်နှာရှိအမည်းစက်များကို အလွယ်တကူဖယ်ရှားပေးနိုင်ခြင်း ၄ – ရောင်ရမ်းမူတွေကို သက်သာစေခြင်း ၅ – သွေးဖိအားလျော့နည်းစေပြီး နှလုံးရောဂါကို ကာကွယ်ပေးခြင်း ၆ – ကင်ဆာကိုတိုက်ခိုက်ပေးခြင်း ၇ – အရေးအကြီးဆုံးကတော့ မိန်းကလေးများ အတွက် ဗိုက်အောင့်ဗိုက်နာခြင်းများကို သက်သာစေခြင်းတို့ပဲဖြစ်ပါတယ် ၁ – ျမန္ျမန္ အစာေၾကလြယ္ျခင္း ၂ – အေအးမိျခင္း၊ ပ်ိဳ႕အန္ျခင္းမ်ားကို သက္သာေစျခင္း ၃ – မ်က္ႏွာရွိအမည္းစက္မ်ားကို အလြယ္တကူဖယ္ရွားေပးႏိုင္ျခင္း ၄ – ေရာင္ရမ္းမႈမ်ားကိုသက္သာေစျခင္း ၅ – ေသြးဖိအားေလ်ာ့နည္းေစၿပီး ႏွလံုးေရာဂါကိုကာကြယ္ေပးျခင္း…
Read Moreဟင္းေကာင္းတစ္ခြက္ျဖစ္ေစဖို႔
အားလံုးအၾကိဳက္ေတြ႔ေစမယ္႔ ျပီးျပည္႔စံုတဲ႔ ဟင္းလ်ာေလးတစ္ပြဲဖန္တီးေတာ႔မယ္ဆုိရင္ ျငဳပ္ၾကမ္းမႈန္႔ေလးေတြကမပါမျဖစ္ေပါ႔ အခုလိုမ်ိဳး အရသာရွိတဲ႔ ဟင္းလ်ာထဲမွာထည္႔ခ်က္မဲ႔ ျငဳပ္ၾကမ္းမႈန္႔ေလးေတြက အရည္အေသြးေကာင္းဖို႔အဓိကက်လွပါတယ္ ဆိုးေဆးေတြသံုးထားတဲ႔ မိႈတတ္ေနတဲ႔ ျငဳပ္သီးမႈန္႔ေတြဟာဆုိရင္ ေသေစႏုိင္ေလာက္တဲ႔အထိေဘးဥပါဒ္ျဖစ္ေစပါတယ္ ၾကယ္သံုးပြင္႔က ထုတ္တဲ႔ ေအာ္ဂန္းနစ္ ျငဳပ္အၾကမ္းမႈန္႔ေလးေတြဟာဆုိရင္ ……….. 🌶🌶🌶မန္မာႏိုင္ငံရဲ႕ ပထမဆံုး ေနေရာင္ျခည္ စြမ္းအင္ အေျခာက္ခံရံု ( Solar Dryer Parabola Dome ) ျဖင္႔ အေျခာက္ခံထားျခင္း 🌶🌶🌶 မိႈအဆိပ္ ( Aflatoxin ) မပါဝင္ေစရန္ ေကာင္းစြာထိန္းခ်ဳပ္ထုတ္လုပ္ထုတ္ပိုးထားျခင္း 🌶🌶🌶 ႏုိင္ငံတကာ စားေသာက္ကုန္ထုတ္ ေဘးအႏၱရာယ္ ကင္းရွင္းေရး စံခ်ိန္ စံညႊန္းမ်ားျဖစ္ေသာ ISO 22000 , GMP & HACCP ႏွင္႔အညီထုတ္ပိုးထားျခင္း 🌶🌶🌶 နယ္သာလန္ႏုိင္ငံမွေပးအပ္ေသာ EU…
Read Moreမိႈတက္ျငဳပ္သီးႏွင့္ ဆိုးက်ိဳးမ်ား
မိႈတတ္ျပီးဆုိးေဆးပါဝင္တဲ႔ ငရုတ္သီးမႈန္႔ေတြစားမိတဲ႔အခါျဖစ္လာမဲ႔ေနာက္ဆက္တြဲဆိုးက်ိဳးေတြကေတာ႔ 🥺အစာအိမ္ေရာင္ရမ္းျခင္း 🥺ေသြးအန္ျခင္း တို႔အစပ်ိဳးျဖစ္ေပၚလာမွာျဖစ္ျပီး ေနာက္ပိုင္းမွာေတာ႔ 🥺အသည္းကိုပါ ဆိုးရြားစြာထိခုိက္ေစႏုိင္ရံုသာမက ေသြးအန္မႈေတြပါျဖစ္ေပၚေစႏုိင္ပါတယ္ 🤷♀️ဒါ႔အျပင္ ငရုတ္သီးမႈန္႔မွာ ပါဝင္တဲ႔ အယ္ဖာေတာက္ဆင္ ( မိႈအဆိပ္) က အသည္းကို ဆိုးရြားစြာထိခုိက္ေစျပီး အသည္းထဲမွာ အရြက္တည္ျခင္း နွင္႔ အသည္းၾကြပ္ ၊ အသည္းေျခာက္ျခင္း ေတြ ျဖစ္ေပၚေစတတ္တာမလုိ႔ အရမ္းကိုေၾကာက္စရာေကာင္းလြန္းလွပါတယ္ရွင္႔ 😍စာဖတ္ပရိသတ္တို႔ေရာ စာဖတ္ရင္းေၾကာခ်မ္းသြားျပီးလား အဲ႔ေတာ႔ ဒီစာေလးကိုဖတ္ျပီးေနာက္ပို္င္း မိႈတတ္ျပီး အေရာင္အရမ္းေတာက္ေနတဲ႔ ငရုတ္သီးမႈန္႔ေတြကိုေနာက္မစားေတာ႔ပဲ ၾကယ္သံုးပြင္႔ကထုတ္ မိႈနံ႔လံုးဝမပါတဲ႔ ငရုတ္သီးထုတ္ေတြကိုပဲဝယ္ယူအားေပးၾကေတာ႔ေနာ္ 👍ဒီ႔ပို႔(စ္) ေလးကို တျခား Chillies ေလးေတြလည္းသိရေအာင္ လုိက္(ခ္) ႏွင္႔ ရွဲေလးလုပ္ျပီးမ်ွေဝေပးဖုိ႔မေမ႔နဲ႔ဦးေနာ္ #Threestarsmyanmar #Organic_products #product_of_Myanmar #chili #Aflatoxin #spicy #shopping #cooking #receipe
Read MoreWhy Organic?
Orgranic အစားအစာမ်ားကို ဘာေၾကာင့္ ၀ယ္ယူအသံုးျပဳ႕သင့္သလဲ ???🌶🌶 Orgranic အစားအစာဆိုတာက ေအာ္ဂဲနစ္စိုက္ပ်ိုးေရး၏ စံခ်ိန္စံညႊန္းႏွင့္ ကိုက္ညီစြာ ထုတ္လုပ္ ထားေသာ အစားအစာမ်ားပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ စစ္တမ္းေကာက္ယူရာတြင္ လူအမ်ားစုက Orgranicအစားအစာမ်ားကို စားသံုးျခင္းဟာ Non-orgranic အစားအေသာက္မ်ားထက္ အဟာရတန္ဖိုး ပိုမိုရရွိေစတယ္လို့ ထြက္ဆိုခဲ့ၾကပါတယ္။ Orgranicအစားအစာမ်ား အျဖစ္ ေစ်းကြက္တြင္ ျဖန္႔ခ်ိရန္ Organic ျဖစ္ေၾကာင္း အထူးအသိအမွတ္ျပဳ လက္မွတ္ ရရွိရန္ လိုအပ္ပါေသးတယ္(ဥပမာ USDA)။ Orgranic Vs Non-Orgranic Orgranicနွင့္ non-orgranic အဓိက ကြာျခားခ်က္ကေတာ့ ဓာတုဆိုးေဆးမ်ား ပါ၀င္မွု က်န္းမာေရးအတြက္ မစားသံုးသင့္ေသာ ျဒပ္ႂကြင္းမ်ား ပါဝင္မႈရွိ မရွိပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ Organic အစားအစာဆိုတာ ျပဳျပင္ဖန္တီးထားတဲ့အစားအစာေတြမွာပါဝင္ႏိုင္တဲ့ ဆိုးေဆးေတြ၊ တာရွည္ခံေဆးေတြနဲ႔ အဆိပ္သင့္ဓါတုပစၥည္းေတြ…
Read More🌶ၿငဳပ္သီးမွဳန္႔ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ မွိဳေတြ၊ ဆိုးေဆးေတြပါလို႔ မစားရဲ ၿဖစ္ေနတဲ့သူေတြအတြက္ သတင္းေကာင္းတစ္ခု ယူလာပါၿပီ!!!
🌶ၿငဳပ္သီးမွဳန္႔ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ မွိဳေတြ၊ ဆိုးေဆးေတြပါလို႔ မစားရဲ ၿဖစ္ေနတဲ့သူေတြအတြက္ သတင္းေကာင္းတစ္ခု ယူလာပါၿပီ!!!🤗 ျငဳပ္သီးမွုန္႔ေတြဆိုတာက ၿမန္မာဟင္းေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ခ်က္ရာမွာ မပါမၿဖစ္အရာတစ္ခု! ဒါေပမဲ့ ၿငဳပ္သီးမွဳန္႔ေတြကို စိုက္တဲ့အခါ နဲ႔ ထုတ္လုပ္တဲ့အခါေတြမွာ သန္႔ရွင္းမွဳမရွိရင္ မွိဳဆိပ္ပါတတ္တာေတြ၊ အေရာင္လွေအာင္ ဆိုးေဆးေတြ တစ္အားထည့္ၿပီး ထုတ္လုပ္ၾကတာေတြမ်ားလာေတာ့ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက မစားရဲသေလာက္ပါပဲ။ အဲ့ထဲမွာ နႏၵာလည္းပါပါတယ္။ ပါဆို…ဟိုးးအရင္တစ္ေခါက္က ကိုယ္၀ယ္လာတဲ့ ၿငဳပ္သီးအေၿခာက္ေတာင့္ေတြထဲမွာ မွိဳေတြပါလာတာကို မ်က္ၿမင္ကိုယ္ေတြ႔ခံစားလိုက္ရတာကိုး..အဲ့တည္းက ၿငဳပ္သီးမွဳန္႔ေတြကို မသံုးမၿဖစ္အေနအထားမွာပဲ ပါတယ္ဆိုရံုသံုးၿဖစ္လာတာ ဒီ ၿငဳပ္သီးမွဳန္႔ Brand ကို မေတြ႔ခင္ထိပါပဲ။ 💁🏻♀️သူ႔ကေတာ့ သူထုတ္လုပ္တဲ့ ၿငဳပ္သီးမွဳန္႔ေတြထဲမွာ Aflatoxin ဆိုတဲ့ အႏၱရာယ္ရွိ မွိဳဆိပ္ နဲ႔ ဆိုးေဆး လံုး၀မပါ၀င္ေၾကာင္း အာမခံနဲ႔ ေရာင္းေနတဲ့ “Three Stars(ၾကယ္သံုးပြင့္)” ဆိုတဲ့ Brand…
Read MoreFOOD SAFETY POLICY
We are committed to deliver high quality, safe and hygienic spice products applying with statutory and regulatory requirements related to ISO9001, GMP, HACCP & FSSC22000. This commitment will be demonstrated with the implementation of clear and measurable food safety management system throughout our supply chain, a continuous focus on improving our systems and process to…
Read Moreစားေသာက္ကုန္ ေဘးအႏၱရယ္ကင္းရွင္းေရး မူ၀ါဒ
ကၽြန္ဳပ္တို႔ ၾကယ္သုံးပြင့္စက္ရံုမွ စားေသာက္ကုန္ ေဘးအႏၱရယ္ကင္းရွင္းေရး ဥပေဒသမ်ား လိုအပ္ခ်က္မ်ားျဖစ္ေသာ ISO9001, GMP, HACCP ႏွင့္ FSSC22000 စံခ်ိန္စံညႊန္္းမ်ားႏွင့္အညီအရည္အေသြးျပည့္၀ေသာ၊ သန္႔ရွင္းစင္ၾကယ္စြာ ေဘးအႏၱရယ္ကင္းရွင္းၿပီး က်န္းမာေရးႏွင့္ ညီညႊတ္ေသာ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္မ်ားကို ထုတ္လုပ္ထုတ္ပိုးပါမည္ဟု ကတိျပဳပါသည္။ ဤကတိကို စက္ရုံ၏ ကုန္ၾကမ္းမွ ကုန္ေခ်ာထုတ္လုပ္စဥ္ လုပ္ငန္းတစ္ေလွ်ာက္ ရွင္းလင္းျပတ္သားၿပီး တိုင္းတာ၍ရေသာ စားေသာက္ကုန္ ေဘးအႏၱရယ္ကင္းရွင္းေသာ စီမံခန္႔ခြဲမႈ စနစ္အား အေကာင္အထည္ေဖာ္ျခင္းအားျဖင့္ ျပသပါမည္။ ထို႔အျပင္ ကၽြန္ဳပ္တို႔၏ ထုတ္လုပ္မႈ လုပ္ငန္းစဥ္ စီမံခန္႔ခြဲမႈကိုလည္း စဥ္ဆက္မျပတ္တိုးျမွင့္ၿပီး အရည္အေသြးပိုင္းဆိုင္ရာ အစဥ္ ေကာင္းမြန္ေသခ်ာေအာင္ ႀကိဳးစားပါမည္။ ဤမူ၀ါဒကို စက္ရုံ၏ လုပ္ငန္းစဥ္ အဆင့္တိုင္းတြင္ က်င့္သုံးမည္ျဖစ္ၿပီး အခ်ိန္မွန္မွန္ ျပန္လည္ဆန္းစစ္ျခင္းအားျဖင့္ စားသုံးသူ ေက်နပ္မႈရရွိေစမွာျဖစ္ၿပီး ကုန္ထုတ္လုပ္မႈ လုပ္ငန္းစဥ္အားလည္း ေရရွည္ထိန္းထားႏိုင္မွာ ျဖစ္ပါသည္။…
Read More